En un reciente operativo llevado a cabo en Navarra, la Guardia Civil ha desarticulado una red criminal dedicada a la venta ilegal de conservas falsificadas. La intervención, liderada por el Equipo de Protección de la Naturaleza (Eprona) y la Patrulla de Seprona de Castejón, tuvo lugar en la localidad de Tudela y resultó en la detención de tres hombres, así como la investigación de una mujer, todos ellos acusados de varios delitos serios, incluyendo fraudes y violaciones a la salud pública.

La investigación comenzó tras un suceso de incendio en una finca de Tudela, donde las patrullas de Seprona encontraron una serie de botes de conserva. Estos estaban etiquetados de manera engañosa como 'Pimientos del Cristal, asados con carbón y pelados a mano', lo que desató una investigación profunda por parte de las autoridades.

Los agentes descubrieron un esquema fraudulento en el que los acusados adquirían pimientos de una variedad más económica, los asaban y, después, los envasaban como si fueran una variedad más exclusiva de alta gama. Sin la debida autorización y en condiciones higiénicas deplorables, estos productos se distribuían a restaurantes y otros establecimientos como si de un alimento gourmet se tratara, potencialmente poniendo en peligro la salud de los consumidores.

Gracias a esta estrategia, los involucrados lograban aumentar sus ganancias de manera desproporcionada, al transformarse en intermediarios de un producto que, en realidad, no cumplía con los estándares de calidad ni de seguridad alimentaria establecidos por la normativa vigente en España.

Los botes de producto fraudulento llegaron a ser vendidos en varios restaurantes de diversas regiones, incluyendo Navarra, el País Vasco, La Rioja, Soria y Zaragoza, generando beneficios económicos significativos para los responsables del fraude.

Además del riesgo para la salud pública, los detenidos fueron hallados con códigos de barras falsificados y un número de registro sanitario caducado en las etiquetas, lo que demostraba la falta de trazabilidad y control del producto. Se estima que esta situación podría haber causado un grave daño a la salud de numerosas personas.

En total, más de 1.200 botes de conserva inadecuados fueron confiscados por los investigadores, quienes subrayaron la seriedad de las irregularidades encontradas. Entre las personas detenidas, se encuentra un hombre de 66 años de nacionalidad española y dos hombres de 48 y 33 años originarios de Marruecos, todos residenciados en Tudela. La mujer implicada, también de nacionalidad marroquí y 33 años de edad, permanece bajo investigación.

Las acusaciones que enfrentan estos individuos son graves, abarcando delitos contra la salud pública, estafa, falsedad documental y pertenencia a grupo criminal. Los procedimientos legales han sido trasladados al Juzgado de 1ª Instancia e Instrucción Nº 2 de Tudela, donde se lleva a cabo la causa.