PAMPLONA, 23 de enero. La consejera de Cultura, Deporte y Turismo del Gobierno de Navarra, Rebeca Esnaola, ha dado a conocer hoy en la feria Fitur la nueva estrategia narrativa titulada 'Manda la tierra', que tiene como objetivo posicionar la Comunidad foral como un destino enogastronómico singular, aún por descubrir. Este enfoque pone en valor las tradiciones locales, los productos autóctonos y el entorno, resaltando los modos de vida tradicionales que constituyen la identidad navarra.

En su intervención, Esnaola resaltó que la importancia del binomio entre turismo y enogastronomía se establece como una herramienta fundamental para promover tanto la sostenibilidad como la competitividad de Navarra. Mencionó que los turistas interesados en la enogastronomía suelen gastar hasta un 30% más en actividades relacionadas y lo hacen en diversas épocas del año, lo que contribuye a la desestacionalización del flujo turístico y a mantener un equilibrio territorial en la región.

La consejera enfatizó el compromiso del Gobierno con el turismo enogastronómico, resaltando un plan de 2,3 millones de euros, financiado por la Unión Europea a través de los fondos NextGeneration. Este plan está diseñado para abarcar todo el territorio de Navarra, con la intención de establecer la región como un destino enogastronómico de calidad, vinculado a la cultura, la salud y la calidad de vida.

De acuerdo con el Gobierno foral, entre las iniciativas incluidas en dicho plan se contempla la creación de un Club de Producto enogastronómico. Este club tiene la finalidad de concentrar la oferta turística, lo que servirá para impulsar la competitividad de las empresas dentro de toda la cadena de valor. También se planea el lanzamiento de un portal dedicado a experiencias gastronómicas en la región.

Además, se prevé el desarrollo de un Programa Universitario enfocado en el turismo enogastronómico, en colaboración con la Universidad Pública de Navarra. Este foro proporcionará un espacio para la investigación, formación e innovación dentro de este segmento turístico, abarcando también áreas interrelacionadas como la salud, la innovación y la producción agroalimentaria. También se promoverá una Red de distribución agroalimentaria bajo el lema 'Del campo a la mesa', así como un plan de marketing digital y estrategias de promoción que faciliten la comercialización de productos locales.

El acto de presentación de la estrategia 'Manda la tierra' concluyó con la proyección de un vídeo diseñado para resaltar esta nueva campaña de promoción turística.

Durante la jornada en el stand de Navarra, se llevó a cabo un encuentro organizado por Travel Bloggers Club, donde se reunieron numerosos bloggers gastronómicos. En la tarde se desarrollarán actividades adicionales, como la entrega del certificado de sostenibilidad Biosphere al Ayuntamiento de Pamplona y la presentación del proyecto transfronterizo Gaturi 2, impulsado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra AEHN, que involucra a Navarra, el País Vasco y el Béarn francés. Ana Beriain, presidenta de AEHN, y Patxi Saenz Lazkano, director de Marketing y Producto Turístico en el Gobierno de Navarra, serán los ponentes de esta presentación.

La jornada también marcará la 25ª edición de la Semana del Pincho de Navarra, que será dirigida por Ana Beriain y Andrea Chocarro, coordinadora de Comunicación de la misma asociación. Posteriormente, se presentará la 3ª edición del Concurso Nacional de Pincho de Verdura, organizado por el Ayuntamiento de Tudela, donde participarán el alcalde de Tudela, Alejandro Toquero, la concejala de Industria, Comercio y Turismo, Irune García, y José Aguado, ganador del concurso de 2023 del Restaurante Topero.

La jornada culminará con la presentación de la 31ª edición de las Fiestas de la Verdura de Tudela y la Ribera de Navarra, evento que será organizado por la Orden del Volatín y el Ayuntamiento de Tudela. En este evento, tomarán la palabra Emilio Garrido, presidente de la Orden, y Alejandro Toquero, alcalde de la localidad.

Este viernes se celebrará el Día de Navarra en FITUR, en el que tendrá lugar un acto institucional bajo la presidencia de la presidenta de Navarra, María Chivite.