Un trabajador de San Adrián sufre intoxicación por incendio en la cocina

Un hombre de 28 años resultó intoxicado por inhalación de humo en un incendio ocurrido en la cocina de un bar en San Adrián. Los servicios de emergencia acudieron rápidamente tras recibir el aviso a las 10.47 horas.

El fuego se originó en la campana de extracción del establecimiento y fue controlado en pocos minutos por los bomberos de Lodosa. Sin embargo, el humo generado afectó al personal del local y requirió su evacuación.

El trabajador afectado fue trasladado al Hospital de Calahorra con pronóstico reservado, debido a los síntomas de inhalación. La Policía Local y los servicios sanitarios colaboraron en la atención y en la gestión de la emergencia.

Este incidente pone de manifiesto la importancia de las medidas de seguridad en establecimientos hosteleros. La normativa actual exige revisiones periódicas en los sistemas de extracción y ventilación para prevenir accidentes como este.

Desde el ámbito político, el sector hostelero en Navarra ha solicitado mayor apoyo en la inspección y cumplimiento de las normativas de seguridad, ante un contexto de crecientes cargas administrativas y recursos limitados. La gestión de riesgos en la hostelería sigue siendo una prioridad para las administraciones.

Mirando hacia el futuro, la tendencia apunta a reforzar los protocolos de prevención y a una mayor supervisión, en un contexto en que la seguridad laboral y la protección frente a incendios son clave para la recuperación del sector tras la pandemia y los desafíos económicos.