El domingo 27 de julio, la localidad de Salinas de Ibargoiti se prepara para llevar a cabo la vigésima sexta edición del Día de la Trilla, un evento que tiene como objetivo rememorar las tradiciones agrícolas del siglo pasado, antes de que la mecanización transformara el sector agrícola.

Esta festividad es fruto de la colaboración entre el Concejo de Salinas de Ibargoiti y la Sociedad de la Trilla, con el apoyo del Ayuntamiento de Ibargoiti, quienes han trabajado juntos para ofrecer una jornada llena de actividades.

La jornada comenzará muy temprano con una demostración de siega manual, utilizando herramientas tradicionales como la hoz y la zoqueta. Después de esta actividad, se realizará una exhibición que mostrará el funcionamiento de una de las primeras máquinas segadoras, un invento rudimentario que, además de cortar la cosecha, ataba las mieses en gavillas. Este tipo de maquinaria se inició en la década de 1880 y representó una evolución crucial hacia las modernas cosechadoras que conocemos hoy.

Una vez recolectada la cosecha, los asistentes podrán observar cómo opera una antigua trilladora Ajuria, que permitió, en su tiempo, separar eficientemente el grano de la paja y almacenarlo de manera práctica en sacos.

Además de estas actividades, el evento contará con una muestra de aperos agrícolas y una exposición de tractores antiguos de marcas históricas como Fordson, Deering, Farmall, Deuzt y Allis-Chalmers, lo que ofrecerá una mirada nostálgica al progreso tecnológico en la agricultura.

Según los organizadores, "será un día de celebración que reunirá a la comunidad local, a los agricultores de las áreas vecinas y a todos aquellos que deseen celebrar con nosotros y recordar o descubrir por primera vez las tradiciones de la siega que vivieron nuestros abuelos. Es también un homenaje a nuestros mayores, quienes con su esfuerzo y dedicación han contribuido a moldear la identidad de nuestros pueblos".

La jornada se completará con entretenimiento para los más pequeños, incluyendo hinchables, un almuerzo popular y puestos de artesanías, culminando en una comida comunitaria amenizada por el grupo musical 'Los Beni', lo que garantiza un ambiente festivo para todos los asistentes.